ゴールデンウィーク突入

1：みずき　じん :
2024/04/29 (Mon) 00:34:50: 今年一番の夏日・・・
ゴールデンウイークにうごめく人人人・・・
観光地はどこもかしこも足の踏み場もないほどの
蟻の行列(^_^;)メデアにはそんな情報ばかり！

私の住む新井薬師村は世間から
隔離されているかのように
静寂が漂っております!(^^)!
多分この村に住む住人も観光に出かけているのか
普段より人通りが少ない気がします！

天気がいいのでどこかに出かけようかとも
思いましたが逆に天気が良すぎて
遠出はきついかと・・・
結局は水槽の水替えとお掃除
そして東中野の業務用スーパーに
散策がてら買い物(^。^)y-.。o○

自転車の前籠にあふれるほどの
食料を買い込んできました！
今日は何にも予定ないので
スーパーの食材を丹念に見て回りチエック(^^)
新たな発見というか、驚いたことがありました！

それはやたら冷凍野菜の種類が多い事！
今の冷凍技術本当に進んでいますね～
野菜という野菜ほとんど冷凍もので
カバーできるのでは・・・それほど沢山の
種類が並んでいました！！

いつもレタスやキャベツ、大根など買ってくると
使い切れずついつい持て余し、
廃棄処分的に捨ててしまう事もあるのですが
冷凍は日持ちしますので賞味期限が長く
使い勝手もいい・・・
解凍後、味も色合いも、生と遜色ないほど
クオリテｲーが高いです！

ほとんどの食品が茹でられてから
瞬間冷凍されているので
解凍したらそのままでも食べられますので
料理を作る際の調理時間がメッチャ短くなりました！

先日も姉が来た時チキンソテーを造り
付け合わせの野菜（ガロニ）解凍し
さっと味付けをしそのまま添えましたが
姉は何の違和感も感じなかったよで
綺麗に食べてくれました！

色々進化し便利になりますね～～
業務用スーパーいいい感じです(^。^)y-.。o○